田田禾禾日日辰辰~ 真是門藝術阿！

什麼是有機農業？
→強調沒有農藥殘留？
→強調天敵補殺防治病蟲害方法？
→強調不使用化學肥料，強調使用有機質肥料？
→強調替代性資材？
日本稱之為「自然農法(nature farming)」，歐美稱之為「有機農業（organic farming）」，
如果說有人是農夫在培育作物過程中，完全不使用化學肥料，化學農藥及化學生長調節劑的一種農業生產方法～但這僅是最簡單說法，而且個人觀點這是倒果為因的講法...
並不是因為 不使用化學肥料才算是有機的...
而是因為 要實施對自然生態有益條件下才選擇不使用化學肥...

搬個政府法令出來@@"
行政院農業委員會
所公布有機農產品管理作業要點用詞定義~
有機農業：
遵守自然資源循環永續利用原則，
不允許使用合成化學物質，
強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，
並達到生產自然安全農產品目標之農業。
所以不允許使用合成化學物質是其中一部份，但不是全部。

跳開思緒...
連我自己也困惑為什麼叫"有機"
很容易跟化學定義的含碳有機物OR無機物搞混
還記得一個故事中
有人提說 我們吃的哪個不是"有機物"？
老實說真難想出來... 但還可以回答他"鹽巴"ㄚ...不過不能吃鹽巴過活為生吧!!

也有人是"有雞"有養雞不就有ㄐㄧ！
用了"有機質"肥料也可以叫有ㄐㄧ！

如果要我解釋"有機農業"
organic farming
古代的農業生產沒有化學農藥及化學肥料可使用，
栽培資材均取之自然，用之於自然，回歸於自然
也就是形成生態循環...
為什麼魚缸的水要常換,還要丟飼料...為什麼海裡的魚就不用？
為什麼有時野生的植物反而長的茂盛...而人類耕作的地就要一直丟肥料,不然就長不好？
生態若形成循環 毒素也不用一直累積 就像「風之谷」的黑海一樣

這樣可以說服你嗎？我還不能說服我自己...
待續...